Ingrédients
gratin
- 200 gramme pâtes crues, (coquillettes pour moi)
- 2 blancs de poireaux
- 1 gros oignon
- 150 gramme poulet rôti, (j'ai utilisé des émincés de poulet fleury michon)
- 200 gramme crème fraîche liquide
- 1 c. à soupe bombée moutarde
- 2 c. à café bombée curry
- 1 c. à soupe maizena
- 15 gramme huile d'olive
- gruyère râpé
- Sel et poivre
- 2 litres eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez l'eau dans le bol. Faites bouillir 10 mn/100°/ vit 2
Découpez les poireaux en fines rondelles et mettez-les, ainsi que les pâtes, dans le panier.
A la sonnerie, mettez le panier dans le bol et programmez 12 mn/100°/ vit 2
Une fois fini, réservez
Mettez l'oignon dans le bol et mixez 5 sec/vit. 5. Ajoutez l'huile et programmez 5 mn/100°/ vit 1
Ajoutez ensuite la crême fraîche, la moutarde, le curry, la maîzena, sel et poivre.
Programmez 5 mn/90°/vit 3
A la sonnerie, rajoutez les pâtes, les poireaux et le poulet. Mélangez 2 min/
"No Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Mettez ensuite le tout dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère rapé à votre convenance. Enfournez 15 mn à 200°
Dégustez !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
rapide bon et équilibré
Alors là bravo mon fils difficile a adoré !! merci super recette en plus complete entre les légumes les féculents et les protéines !!!
c'etait bon mais je m'attendais à un plat meilleur que ca...
Fait ce midi. Tout le monde a apprécié. J'ai mis des pâtes complètes que j'ai fait cuire à part et j'ai fait dorer mes aiguillettes de poulet dans une poêle. La prochaine fois je rajouterais un peu de lait de coco pour sublimer ce gratin déjà excellent comme ça. Merci pour le partage
Plat basique très bien pour un repas rapide à préparer
Ah, c'est une idée pour faire manger de la courgette aux enfants .
J'ai remplacé le poireau par des courgettes hachées finement ,directement dans le plat , elles restent croquantes et ca raccourcis le temps de préparation , les enfants ont adore meme pour ceux qui ont du mal avec les légumes . Bonne recette complète, merci
Gratin original ! Bon et beau !
j'ai apprécié la recette ,
j'ai remplacé le poulet roti par des filets de poulet que j'ai cuit à la poele .
C'était très bon
Bonjour
Verdict dans un quart d'heure. J'ai mis des lardons à la place du poulet. La prochaine fois je mettrai 1,5 litre d'eau car j'ai eu peur que cela déborde!!!
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