Ingrédients
- 500 g de tagliatelles
- 400 g de filet de cabillaud
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- 4 brins de basilic
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe rase de câpres
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre l'ail, le jus de citron, 2 cuil à soupe d'huile d'olive et le basilic et mixer 5 sec/vitesse 5. Faire mariner le poisson dans cette sauce et ajouter du sel et du poivre. Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre 1.5 l d'eau et programmer 10 min/Varoma/vitesse 1. A l'arrêt de la minuterie, jeter les tagliatelles dans le "Couvercle verrouillé" et déposer le filet de cabillaud dans le Varoma. Programmer 10 min/Varoma/vitesse 1. A l'arrêt de la minuterie, jeter l'eau, égoutter les pâtes. Emietter le cabillaud et le mettre dans le bol avec le reste d'huile d'olive, le poivre et les câpres, mélanger 15 sec/vitesse 2/
"Sens de rotation" . 
Egoutter les pâtes et les déposer dans un plat de service. Verser le contenu du
"Couvercle verrouillé" .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Attention ! Ne pas faire la recette avec des tagliatelles fraîches ! Sinon elles vont gonfler et "s'échapper" du bol ! Nous venons juste d'en faire l'expérience !