Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients, sauf la farine dans le bol. Mélanger 30 sec - vit 4.
Ajouter la farine. Mélanger 30 sec - vit 4, en aidant avec la spatule.
Former une boule. Mettre du film alimentaire par-dessus et mettre au frais au moins 2 heures (idéalement une nuit).
Abaisser la pâte (environ 3 mm) et découper des formes à l'emporte-pièce.
Dorer à l'oeuf et faire cuire 10 à 15 mn - 180° (Th6) sur une tôle beurrée.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je viens d'en refaire et j'ai rajouté un peu moins que d'un 1/2 gobelet d'eau pour former la boule de pâte avec que 2 jaunes d'oeufs
Elles sont excellente.
Merci pour cette recette, j ai doublé les doses. ils sont très bons.
Recette faite hier, des bons sables au bon goût de beurre,un délice !!
.apres avoir testé pas mal de recettes, J'ai retrouvé la recette traditionnielle alsacienne des butterbredele!!!
merci pour le partage
Les plus simples sont souvent les meilleurs !!
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