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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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  • TM 31
published: 15.04.2012
modifié: 16.04.2012

Ingrédients

GATEAU

  • 4 pommes à cuire
  • 260 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 55 g d'eau
  • 55 g de crème fraiche entiere
  • 2 c. à soupe d huile vegetale
  • 2 oeufs entiers
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 4 c. à soupe de rhum

APPAREIL

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de rhum

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    pate a gateau
  1. préchauffer le four 180°

    mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mélanger 1 a 2 mn vit2

    pendant ce temps épluchez les pommes et les couper en lamelles disposer la moitié dans un moule silicone(sinon beurrer et fariner un moule normal) puis verser la moitié de la pate étaler grossièrement  puis a nouveau les pommes et enfin le reste de pate et finir d'étaler

    enfourner 20mn

  2. APPAREIL
  3. dans un pichet allant au micro-ondes mettre 100g de beurre fondre 1mn

    au sortir du micro-ondes laisser tiédir puis ajouter 100g de sucre mélanger ajouter 2cs de rhum 1 oeuf entier mélanger

    retirer le gteau du four et verser tout l'appareil sur le gateau en piquant avec un couteau le gateau pour faire pénétrer l'appareil puis remettre au four pour 20mn supplémentaire

    en fin de cuisson le gateau est doré le sortir et laisser refroidir avant de le démouler

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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FONDANT AUX POMMES

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