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Temps de préparation
1min
Temps total
26min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 17.08.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
  • 6 blancs d’œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 c à café d'extrait de café

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Mettre les carré de chocolat dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , faire 8 à 10 pulsions turbo et mettre dans un bol

    Mettre le beurre en morceaux dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , ajouter le sucre et mixer 30 s Vit 5

    Ajouter ensuite les blancs d'oeufs tels quels, la farine et l'extrait de café, mixer 30 s vit 4

    Mettre les pépites de chocolat,10s Sens de rotation"Sens de rotation" , vit 3

    Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone remplis au 3/4 et cuire 25mm.

    On fait en principe, 12 muffins selon la grosseur des moules

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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muffins legers aux pepites de chocolat(utiliser les blancs d'oeufs)

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