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Temps de préparation
1min
Temps total
1min
Portion
6 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 16.03.2013
modifié: 16.03.2013

Ingrédients

  • 270 g de farine de sarrasin (blé noir)
  • 600 g d'eau
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe bombée de miel (ou 2)
  • 1 c. à café bombée de sel
  • Facultatif : un peu d'huile, un peu de cidre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette


  1.  

  2. Mettre tout les ingrédients dans le bol et mixer 40 sec vit 8. (Ajouter de l'eau si la pâte est trop épaisse). Laisser reposer la pâte 1H00.

  3. Faire cuire les galettes à la poêle avec la garniture de votre choix.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Galettes Bretonne au sarrasin

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Mes commentaires

  • 9. mai 2023 - 06:47
    5.0

    Recette validée par toute la famille.

    bonne texture. Je n'ai pas mis de miel.
    Merci pour le partage Cooking 10

  • 29. avril 2021 - 19:55
    5.0

    Une belle réussite! Impeccable dès le premier essai. Cependant je les referai sans miel la prochaine fois car je les trouve un peu trop sucrées. Merci pour le partage !

  • 24. août 2020 - 14:05

    Très bonne recette, merci pour votre partage, elles sont aussi belles qu'en crêperie !

  • 6. août 2020 - 06:46

    verena: Merci de votre aimabilité .....!
    je pose tellement de questions qui restent sans réponse que je ne vais pas m'amuser à relire tout ce qui date depuis X tant. Si vous ne voulez pas répondre à ma question personne ne vous y oblige, et merci. Après tout gardez là votre réponse !

  • 3. août 2020 - 09:23

    tigry écrit:
    Etant berrichonne, je ne comprends pas : galette ? ce sont des crêpes si je comprends bien apres avoir lu et relu les commentaires ?
    .

    Bonjour,
    Dans ce cas précis, vous prenez le temps de lire et relire et vous fiez aux commentaires, donc avant de demandez un renseignement voyez si la réponse se trouve pas déjà dans les commentaires . Merci.

    Merci Marina du partage, je tenterais ta recette.

  • 3. août 2020 - 06:53

    Etant berrichonne, je ne comprends pas : galette ? ce sont des crêpes si je comprends bien apres avoir lu et relu les commentaires ?

  • 2. août 2020 - 21:31
    5.0

    Première fois ..impeccable galettes très bonnes et je n'ai pas mis de miel...

  • 5. mai 2020 - 10:13
    4.0

    un régal !
    J'ai un peu galéré à les cuire mais très bonnes. Validée meme par les enfants !
    pour une première, je suis ravie.

  • 2. mai 2020 - 19:37
    5.0

    Rien à redire à la recette ! Parfaite ! Merci

  • 15. mars 2020 - 11:55

    ADELLAVALLE:bonjour merci de votre reponse je retesterai je n aime pas rester sur un raté Wink

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