Ingrédients
- 150 g Tranches fines de chorizo
- 1 poivron jaune
- 6 Tomates bien mûres
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sauce béchamel Thermomix
- Pâtes lasagne
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparez votre sauce béchamel selon la recette thermomix et réservez. Personnellement je fais double dose sinon on en manque à la fin de la recette.
Pelez l'oignon et les gousses d'ail, et mixez 5sec/vit 5. Puis faites rissoler avec une cuillère à soupe d'huile d'olive 3min/100°C/vit1. Pendant ce temps coupez le chorizo en petits dés et à la fin de la cuisson des oignons ajoutez le chorizo dans le
"Couvercle verrouillé" et rissolez 2min/100°C/vit1. Emincez le poivron en lanières et ajoutez-les dans le
"Couvercle verrouillé" 3 min/100°C/vit 1.Coupez les tomates en dés et les ajoutez dans le
"Couvercle verrouillé" et cuire 5min/100°C/vit1. Là je rajoute une pincée de sucre pour ôter l'acidité des tomates.Dans le plat à gratin commencez par une couche de tomates chorizo, puis la béchamel et une couche de pâtes à lasagne et ainsi de suite jusqu'à épuisement du mélange tomate chorizo. Finir par une couche de béchamel et recouvrez de gruyère râpé. Cuire au four 30min th.6-7 soit 200°C.
Attendez 10 min puis dégustez....
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour l'appréciation j'espère que vous avez aimé
Ça a l air très bon, je vais tester prochainement et vous donnerai le résultat