Temps de préparation
15min
Temps total
40min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poulet et sa sauce tomate bacon
- 6 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 800 g Tomates pelées en dès
- 125 g allumettes de bacon
- 300 g carottes
- eau
- huile d'olive
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper les escalopes en dés et les mettre das le varoma. Saler, poivrer.
Peler et couper l'oignon en 4, le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5sec/vit5. Ajouter 1càs d'huile d'olive dans le "Couvercle verrouillé" et cuire sans le gobelet 5min/100°C/vit 1.
A la sonnerie, ajouter le bacon et cuire 3min/100°C/vit 1.
Pendant ce temps, peler et couper les carottes en rondelles. A la sonnerie mettre les carottes dans le"Couvercle verrouillé" puis cuire 2min/100°C/vit1 avec le gobelet.
A la sonnerie, ajouter les tomates pelées et 300gr d'eau. Mettre le varoma sur le"Couvercle verrouillé" et cuire 25min/varoma/vit1.
A la fin de la cuisson, mettre dans un plat le poulet et le couvrir de la sauce tomate.
Les carottes restent un peu croquantes, donc si vous le souhaitez vous pouvez prolonger un peu la cuisson.
Astuce
Je fais dorer les dés de poulet à la poêle avant de les mettre dans le varoma.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonne petite recette !
Effectivement, il faut rajouter de la cuisson car les carottes sont fort croquantes ( + 8min pour ma part )
La prochaine fois je rajouterai des épices pour donner d'avantage de pep's à cette recette.
Sinon C'est parfait ! Très bon petit repas pour ce midi accompagné de riz blanc.
ok parfait
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