thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
10min
Temps total
1h 0min
Portion
2 litre/s
Niveau
Moyen

Ingrédients

ingredients

  • 1 oignon
  • 1 boite de tomates concassées (400g)
  • 1 branche Célerie
  • 2 c. à soupe persil plat, frais
  • 1 c. à soupe lentille corail
  • 1 c. à café bombée sel
  • 1 c. à café rase curcuma
  • 1 c. à café rase coriandre moulu, ou si vous avez tabel
  • 1 c. à café rase poivre
  • 1 c. à café rase harissa, facultatif
  • 1 litre d'eau
  • 1 graines d'orge, verre a thé
  • 2 cubes bouillon de poulet
  • 1 citron

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    la chorba
  1. dans le bol mettre l'oignon et mixer 5 seconde vit 5

    ajoutez un filet d'huile d'olive et programmez 4 minutes 90degrés mijotageVitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    mettre les tomates le celerie coupé en cube et les bouillons et mixer 8 sencondes vit5

    ajoutez le persil les lentilles sel poivre harissa curcuma coriandre ou tabel et laissez mijoter 10 minutes 90 degrés sens inverse Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    pendant ce temps mettre l'orge dans une poele sans matiere grasse et laissez 1 minutes en melangant jusqua ce qu'il brunisse légèrement

    dans le bol mettre l'orge et l'eau jusqu'a hauteur 1L Max inscrit dans le bol

    laissez mijoter environ 50 minutes 100degrés Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" sens inverse  sans le gobelet

    rectifiez l'assaisonement si besoin

    servir avec du citron préssé au gout

     

Astuce

peux se conserver 2/3 jours au frigo

vous pouvez mettre le panier sur le bol si vous avez peur d'une éclaboussure ( peu probable )

je hache mon persil frai quelque pulsion turbo et le conserve dans un sac congelation au frigo .

l'orge gonfle dans la chorba n'hesitez pas a rajoutez de l'eau si vous devez la manger le lendemain en la rechauffant

 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Mes commentaires

Are you sure to delete this comment ?

Les autres utilisateurs ont également aimé

Contenu similaire: