Ingrédients
Velouté à la citrouille
- 1 oignon
- 200 g lardons fumés
- 500 g citrouille
- 500 g lait
- 1 c. à café bombée épices mix à grill asiatique, (base de curry avec aromates)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon et les lardons fumés dans le
"Couvercle verrouillé" , 2 min/100°C/vitesse 1.Ajouter les morceaux de citrouille, le lait et les épices dans le
"Couvercle verrouillé" , 20 min/100°C/vitesse 1.Mixer 1 min/vitesse 10.
Ajouter selon le velouté voulu jusqu'à 300g de lait et mixer à nouveau 1 min/vitesse 10.
Velouté à la citrouille
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne!! Merci pour ce partage!
très bonne, merci pour la recette
commandé le1/12
Très bonne recette, merci.
Rien à redire! Vraiment top!
delicieuse et de saison si pres d'halloween
Très bonne soupe, je l'ai cuisiné avec du lait de soja et j'ai mis 700gr de citrouille un délice
Merci
Je comprends pas au bout de quelques minutes le lait bou et fait soulever le gobelet doseur...? J'ai baissé à 95 degrès du coup. ( j'ai fait la recette en divisant les ingredients par 2)
Amateurs de cuisine. Gourmands. Heureux avec notre Thermomix
tres bonne, merci pour cette recettte!
Je n'aime pas trop les soupes etc....mais je dois avouer que ce veloute est tres bon surtout avec une bonne citrouille du jardin , je n ai pas rajoute de lait a la fin mais un pete de creme fraiche huuumm
....merci a garder sous le coude et a refaire bien sur .....
Très bonne recette . J'ai juste mis 100gr de lardons et rajouté un peu d'eau!! Tout le monde à adoré! Merci