Ingrédients
pâte brisée
- 75 gramme beurre en morceaux
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150 gramme farine
- 45 gramme d'eau tiède
appareil
- 30 gramme farine
- 30 gramme beurre
- 250 gramme lait
- 1 pincée de muscade
- 3 oeufs
- 2 cuillère à soupe de crème liquide
- 100 gramme gruyère râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 petit de pot sauce bolognaise
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer le four a 180 °
Préparer la pâte brisée
Mettre dans le bol le beurre la farine et le sel, 30 secondes fois ci on epi
"Mode pétrin" Mettre en route sur
"Mode pétrin" et verser le au petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte à étalerTapisser un moule à tarte mettre du papier aluminium et verser des billes, Enfourner 10 min
Mettre dans le bol la farine le beurre le lait la noix muscade le sel et poivre régler 4 minutes 90 ° vitesse 3
A l'arrêt de la minuterie, mettre en route à vitesse 3 et ajouter les oeufs, la crème , le gruyère et la bolognaise.
Repartir sur la pâte précuite et Enfourner 45 min à 180 ° ou jusqu'à coloration
appareil
Astuce
Chaud avec une salade
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, j'ai pris une courgette entière. Pas une trop grosse que j'ai coupé en petits dès, mais on
peu aussi hacher celle ci avant de commencer la recette. Je mets la courgette dans le fond de de ma pâte avant de verser la pareil dessus.
on mets combien de courgettes et quand svp . merci d avance
dumbo
tres bon mais on peut la faire sans la pate
chantal
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