Ingrédients
pâte
- 2 carottes
- 1 courgettes
- 1 tomates
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 220 gramme crème liquide
- 70 gramme farine
- 80 gramme gruyère râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- poivre
- 1 pincée de piment d’Espelette
- Un morceaux de cabillaud (facultatif )
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer le four a 180 °
Mettre l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" avec les carottes, la courgette, la tomate et le poisson coupé en 4.Ajouter 20 g d’huile d'olive
Programmer 6 minutes température varoma vit
"Vitesse mijotage" Une fois les 6 minutes passées, égoutter les légumes dans le panier thermomix
Sans rincer le
"Couvercle verrouillé" , mettre les oeufs, la crème, la farine,le gruyère, le piment d’espelette, le sel,le poivreMixer 40 secondes vitesse 4
A la fin de la minuterie ajouter les légumes égouttés, et mixer
"Sens de rotation" 30 seconde vit "Vitesse mijotage" Verser dans un moule à cake beurré et fariné
Enfourner 1 heure à 180 °
Astuce
Carottes du jardin congelées de l'année d'avant, tomate cueillie du jour et courgette également.
Chaud ou froid avec une salade et mayonnaise
C'est aussi un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants
On peut varier les légumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette elle plaît à tous les coup.
Déliceux ! J'ai haché les légumes plus finement qu'indiqué. Le temps de cuisson est parfait. C'est un vrai flan. Merci
Je me suis dit ’tiens g mal noté, allons changer ma betise’ mais c bien noté température varoma, pour la vitesse g utilisé le petit dessin de la cuillère mais peut être ne s'affiche t il pas alors j'ai effacer et remis le dessin, n'hésitez à me dire si il ne s'affiche pas je changerais.
Qu'est-ce c'est une vitesse varoma, et en dernier il est dit 30s vitesse ???
Merci