Ingrédients
JUS DE FRAMBOISES
- 500 g framboises entières
- 900 g eau
- 100 g sucre
- 1 citron, jus
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peser dans le panier de cuisson 500 g de framboises, les laver, les égoutter et les réserver.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 100 g de sucre et 900 g d'eau;Programmer 10 mn à 90° vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, verser le jus de citron et ajouter les framboises.
Mixer vitesse 4 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10
pendant 1 minute.
Filtrer le jus obtenu avec le panier de cuisson, mettre dans des bouteilles en verre,
laisser refroidir et à conserver au frais.
Bonne dégustation.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Les enfants adores ! Avec les framboises du jardin miam !
trés bon!! j'ai remplacé par des cerises exéllent aussi. merci
Très bon jus
très bon avec des fruits bien frais
Excellent. Merci pour ce partage.
A faire avec des framboises congelées par 500 gr et mise à décongeler dans le panier cuisson posé sur le couvercle du TM pendant la réalisation du sirop.
Ne pas conserver trop longtemps même au frais (pas plus d'une semaine) car fermente et le débouchage devient périlleux (comme une bouteille de champagne qui aurait été secouée !...)
Iak
Excellent ! Facile et rapide, à refaire.
très bon ce jus de framboises, filtrer à l'aide d'un chinois permet de ne plus avoir de grains
on peut mettre des mûres à la place des framboises.Conserver au frais.
merci pour ce délicieux partage
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