Ingrédients
Ingrédients du crumble
- 60 g beurre, ramolli
- 65 g cassonade
- 65 g farine
ingrédients meringue
- 30 g sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 1 pincée sel
ingrédients couche pommes
- 1 grosse pomme, type granny
- 8 g sucre vanillé Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Utiliser un restant de crumble fait précédemment de la manière suivante :
melanger tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec vit 3 Le melange doit avoir un aspect emietté
Mettre la pâte à crumble de le fond des pots de verrine, pots passant au four
Couper la pomme en petits morceaux, les mettre sur la couche de crumble, et saupoudrer de sucre vanillé
On peut utiliser vos restants de blancs d'oeufs non utilisés dans d'autres recettes :
Mettre le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs et le sucre Programmer 5 minutes /vitesse 3.5
Etalez les blancs d'oeufs par dessus la couche de pomme
Mettre les pots au four 15 minutes à 150°C (Th 5), ou jusqu'à obtention d'une meringue legèrement dorée
Crumble
pommes
Meringue
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Le crumble est ddélicieux !
Par contre mettre au four en début de repas pour avoir une meringue qui ne soit pas molle !!!
Simple et délicieux, et fait manger des pommes.
A bientot
C est moi !
En cours de préparation
"Vitesse mijotage" .... verdict ce soir
Boissette
"Mode pétrin" andco
c'est bon, mes petites filles ont adorrrrrrrrrrrrrré donc félicitation et 5 étoiles
Moi aussi je vote pour ta recette qui semble bien bonne et permet d'utiliser des restes de blancs, j'ai cliqué sur les 5 étoiles mais je ne les ai pas vu changer de couleur ! Le coeur oui ,il a rosi !Merci Marinou
Marie-Jo
Je renouvelle mon vote pour cette recette sympathique : 5 étoiles et un petit coeur rose.....
on verra bien , en tout cas, de mon côté, c'était effectivement un fond de crumble qui me restait d'une recette précédente, et les blancs qui me restaient après avoir fait une brioche.... donc bien des restes!
Après je verrai bien!
Marine
"Vitesse mijotage"
Ai rajouté du pralin dans le crumble. L'idée est excellente de présenter des pommes au four meringuées en verrines. Merci pour le partage.
Oupslala
Recette surement très bonne mais n'utisant pas vraiment des restes alors pourquoi l'inscrire dans le concours ?!
Le crumble n'est pas un reste tout le monde en prépare à l'avance !!!
Un petit coeur rose pour cette recette bien sympathique... Merci pour le paratge