- TM 31
Ingrédients
tarte prunes noisettes
- 200 g farine
- 130 g noisettes
- 60 sucre glace
- 1 Oeuf
- 165 g beurre doux
- 1 pincée sel fin
- 800 g de prunes
- 60 g cassonade
- 1 pincée vanille Bourbon en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 60 g sucre en poudre et 40 g noisettes : 10 secondes vitesse 10. Rajouter la farine, l'oeuf, 125 g beurre et la pincée de sel : 1mn
"Mode pétrin"
Etaler la pate.
Sans laver le bol, faites la crème de noisettes : prenez 60 g de noisettes, 10 sec vit.10, ajouter 40 g beurre 40 g cassonade, et une pincée de vanille ; 1 mn 37° vit.3
Etaler la crème sur la pate
disposer les fruits : 800 g des prunes de votre choix (quetsche reine-claude, mirabelle)
Concasser 30 g de noisettes 10 secondes vitesse 5 et saupoudrer sur la tarte avec 20 g de cassonade
au four 180° 30 mn.
Astuce
on peut mélanger les prunes, rajouter de la canelle, remplacer 30 g de farine par 30 g de maïzena
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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