Entrées

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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
25 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 15.05.2015
modifié: 15.05.2015
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Ingrédients

  • 250 gr de Farine
  • 1 sachet de levure
  • 60 gr de lait
  • 60 gr d'huile d'olive
  • 1 œuf
  • 200 gr de tomates séchées marinées à l'huile
  • 2 càc de concentré de tomate
  • 3 branches de romarin frais
  • sel, poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four à 140 °C

    Mettre le romarin dans le bol Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 2 coups de turbo

    Réserver

    Mettre les tomates séchées dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  1 petit coup de turbo ou les couper au couteau pour des morceaux plus grands

    Réserver

    Mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 2 min/37°C/vit 2

    Rajouter la farine, l'oeuf, le lait, l'huile, le concentré de tomate, le sel et le poivre 1 min /vitesse 3

    Incorporer le romarin et les tomates séchées 30 sec/Mode pétrin"Mode pétrin"

    Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Enfourner 25 minutes 

     

Astuce

Il est possible de mélanger de l'huile d'olive avec l'huile des tomates séchées qui est très savoureuse.

Pour plus de variété, je prépare la pâte sans le concentré de tomate et je divise ensuite les portions pour préparer des cookies aux tomates séchées, à la fêta, aux olives, au parmesan, etc ...

Accompagnés d'une petite salade de roquette, ces cookies seront une idée d'entrée très originale.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Rapide Créatif Economique Fêtes Buffets Anniversaires Pique-niques Barbecues Mise-en-bouche Entrée Accompagnement Brunch Déjeuner Dîner Souper En-cas Cuire au four Petits gâteaux / biscuits

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Cookies aux tomates séchées et au romarin
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