Ingrédients
- - 6 carottes - 1 orange - 60cl de bouillon de légumes - sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Laver, peler et tailler les carottes en rondelles.
2. Laver l’orange, prélever quelques zests et récupérer le jus (mettre de coté)
3 Mettre les carottes et les zestesdans le
"Couvercle verrouillé" avec le bouillon cuire 15 mn a 100 vit 24. En fin de cuisson, mixer 15 sec vit 10 et ajouter le jus d’orange. Saler, poivrer.
5. Mettre au frais.Servir bien frais dans des petites verrines avec une tige de ciboulette.
Astuce : Vous pouvez remplacer l’orange par du pamplemousse.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent j'ai fait cette recette ce soir et c'était un delice. J ai juste rajouté du tabasco pour relever le tout !!!
Merci pour ce petit gaspacho riche en vitamine !!
Fannysette
"Mode pétrin"
Très bon et très frais. Ça change des gaspachos classiques tomates ou concombre.
Thermomix Addict !!!