- TM 31
Ingrédients
Tartare de saumon
- 300 g pavés de saumon frais, sans peau
- d'aneth fraîche ciselée
- 1 c. à café bombée baies roses
- 1/2 jus de citron frais
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 pincée poivre
- 100 g 100 g de mâche
- 6 tranches Saumon fumé de Norvège
- 30 ml d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
* Mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" les baies roses ,l'aneth .* Hacher 5 s/vit6 .
* Raclerles parois du bol
"Couvercle verrouillé" avec la spatule
"Vitesse mijotage" .* Ajouter le saumon frais , jus du 1/2 citron , huile d'olive , sel , poivre .
* Mixer 4s
"Sens de rotation" /vit5 .*Répartir la mâche sur les 6 assiettes , avec un petit cercle de 8 cm de diamètre , mettre le saumon fumé , puis la préparation précédente . Tasser avec le dos d'une cuillère .
* Démouler avec précaution .
* Servir très frais
Décorer avec du citron , tomates , crevettes ........
* Déguster .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
il n'y a pas la dose de l'huile d'olive ????
.Merci , contente que ça t'a plu .
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Cette recette est délicieuse et très rapide à faire
Merci pour le commentaire et les étoiles .
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J'adore cette recette , et je la prépare pour mes convives le week-end prochain pour mes 50 ans
.
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Recette réalisée hier soir, très sympa et tres frais pour l'été ... À refaire
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