Temps de préparation
20min
Temps total
55min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 31.08.2018
modifié: 31.08.2018
Ingrédients
La Pâte brisée
- 250 g de farine blanche type 45
- 125 g de beurre doux
- 1 Oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à café bombée de sucre
- 3 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
garniture
- 1 kg de mirabelles
- 4 c. à soupe de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préparation de la pâte brisée
* Dans le bol
"Couvercle verrouillé" , mettre tout les ingrédients
*Mixer 10s/ vit4.
* Beurrer un moule à tarte
*Etaler la pâte dans votre moule à la main .
*Reserver au frais 1h
*Préchauffer le four à 200°/ Th 6
Préparation de la compotée
* Dans une casserole, mettre les mirabelles dénoyautées, avec le sucre .
*Cuire à feu moyen 10mn.
*Laissser tiédir.
Montage de la tarte
*Sortir la pâte du réfriigérateur
* Disposer la compotée dessus .
* Garnir des mirabelles coupées en 2 sans les noyaux sur la compotée.
*Cuire 35 mn à 200°.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellente recette ! Merci pour ce partage. En ce qui me concerne, j'ai ajouté un peu d'eau de vie de prunes à la compotée : hum, que c'était bon !
Voici, voila une belle tarte.
Après pour la quantité de la garniture des mirabelles selon le diamètre de ton plat. Tu ajustes.
Je suis contente que ma recette te plaise 🤗
Merci à toi 😘
.
Une tarte aux mirabelles bien bonne et riche en goût car bcp de mirabelles et 2 cuissons de fruits différentes...
Cuisson un peu plus longue pour moi et sur une pâte feuilletée maison.
A mon avis 700 a 800 g en compotee suffirait car il m’est resté un peu de compotee.
Merci Rozableue pour cette bonne recette
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