Ingrédients
La Pâte
- 160 g farine
- 80 g beurre ou margarine ou margarine 1/2 40% MG
- 30 g eau
- 1 pincée de sel
L"appareil
- 2 courgettes
- 120 g fromage Bleu d'Auvergne ou Fourme d'Ambert
- 2 oeufs
- 25 cl de crèrme fraîche 15%
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laisser reposer la pâte au frais pendant 1/2 h. Puis l'étaler dans un moule beurré ou sur du papier sulfurisé.
Couper en rondelles les 2 courgettes, sans les peler, les mettre dans le panier pour les faire cuire 10 mn à la vapeur. Oter le panier.
Allumer le four 6 th (180°) et préchauffer 10 mn.
Déposer les rondelles de courgettes sur le fond de tarte. Parsemer de morceaux de fromage.
Mélanger dans le
"Couvercle verrouillé" les 2 oeufs, la crème fraîche, le poivre, le sel (attention, le fromage est déjà salé). Mélanger 2 mn, vitesse 4, en mettant le gobelet. Puis verser la préparation sur les courgettes.Mettre à cuire au four à th. 6 pendant 35 mn.
Servir tiède avec une salade, ou frais (très bon aussi).
Préparer la pâte brisée, explication Thermomix
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bon et simple.
Pas besoin de faire cuire les courgettes avant pour moi
J ai mixé 5" vit 5 ces légumes puis ajouté tous les autres ingrédients vit 4 mais 30", ca suffit largement
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
verdict : trop bon, je l'ai mis dans mes sélections, a refaire.
j'ai rajouté des dés de roti pour un repas complet.
je mets 3 étoiles
bonne soirée et merci pour ce partage
il me reste du bleu d'auvergne de dimanche et je ne sais pas comment l'utiliser donc demain soir je teste cette recette, en plus on adore les courgettes