Ingrédients
- 6 petites courgettes
- 3 oeufs
- 1 oigon
- 3 c. à soupe bombées crèmes fraiche
- 100 g gruyère
- huile d'olive
- 1 bouquet persil
- 1/2 c. à café bombée sel
- poivre
- ail
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans une sauteuse, faites revenir avec un peu d'huile d'olive, les courgettes coupées en dés et l'oignon, saler poivrer.
Mettre le persil et l'ail et le gruyère dans le bol et mixer 10s/vit7.
Ajouter les oeufs, la crème, sel poivre et mixer 10s/vit5.
Ajouter les courgettes légèrement dorées et mixer 10s/sens inverse/vit2.
Beurrer un moule à cake. Verser la préparation dans le moule. Mettre à four chaud 200° et cuire environ 45 min.
Démouler en fin de cuisson et mettre au frais.
Servir avec une mayonnaise ou une sauce tomate ou sauce au yaourth.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon.
J ai juste rajouté 2 feuilles de basilic à la place du persil.
J ai coupé les courgettes en petits dès.
Nous avons autant apprécié cette recette chaude que froide.
Pour la version froide je l ai servi avec une coulis de tomate maison.
B
Bonjour,
avec quoi peut-on accompagner cette recette ?
Très bon
sur 4 personnes, les 4 ont aimé, j'y ai ajouté des lardons histoire de faire un plat complet et que ce ne soit pas trop fade.
Non ..... Mais c'est trop bon ! Tout le monde en redemande, j'y crois pas ....
kikoo33
Bonne recette, léger et avec du goût
Très bonne recette. J'ai ajouté un peu de piment comme vu dans les commentaires + du chèvre frais. À refaire très vite !
Tip top, trois heures au frais, avec un peu de maiyonnaise
Bonjour,
aucune idée précise, c'est à vue d'oeil, je dirais environ 1kg de courgettes.
Comblée par mon Thermomix
Pourriez vous m'indiquer le poids des courgettes car je vais tenter de la faire avec mes courgettes du jardin. Merci d'avance.
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