Ingrédients
2 avocats
- 60 g Roquefort
- 10 brins persil plat
- 3 oeufs
- 110 g lait
- 10 g maizena
- 1/2 jus de citron
- poivre
- sel ( facultatif ).
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1-préchauffez le four à 180° ( th 6 )
2- mettre le persil dans le bol 5s/v5, réservez
3- épluchez les avocats et retirer les noyaux , mettre dans le bol avec le jus de citron .
4- ajoutez le roquefort coupé en morceaux , le poivre et le persil , 10 s / v5 , racler puis 10 s / v3 , réserver .
5-mettre dans le bol un oeuf et la maïzena, 10s/v3
6- mettre 15 s / v 4 et ajouter les 2 oeufs par le couvercle sur les couteaux en marche .
7- ajoutez le mélange avocat persil roquefort dans le bol et mettre 45 s/ v 2
8-remplir vos moules ( pour moi mini savarin et demi sphère ) et enfournez entre 15 et 25 minutes selon la taille .
9- démoulez et laissez refroidir , dégustez tiède ou froid avec des tranches d'avocats et une salade verte
préparation
Astuce
recette trouvée dans un magazine et adaptée au thermomix.
le roquefort sale , donc avant d'en mettre vérifier et ajoutez selon vos goûts
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci Claude !
Diabolique est mon ange ...
laeti
5 étoiles pour ces très bons petits clafoutis
J'ai "juste" remplacé le roquefort par du comté
Recette simple et rapide...
15 mn de cuisson....
Un petit coeur pour te remercier de cette délicieuse recette, Laeti !
Bonjour
je ne sais pas je n'ai pas essayé avec d'autres fromages par contre je ne pas pourquoi vous mettez une étoile à une recette que vous n'avez pas testé !😕
Diabolique est mon ange ...
laeti
Bonjour,
Par qu'elle fromage peux t'on remplacer le roquefort.
Bonne journée
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