Pâtes & Riz Pâtes & Riz

Ebly façon risotto aux carottes et curry

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Temps de préparation
0min
Temps total
23min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 04.03.2015
modifié: 14.10.2015
Créer une variante

Ingrédients

  • 200 gramme ebly
  • 4 carottes
  • 600 gramme eau
  • 1 cube bouillon
  • 2 c. à soupe Raisins sec
  • 4 c. à soupe ricotta
  • 1 c. à café rase curry
  • 125 gramme dés jambon, facultatif
  • Parmesan, facultatif
  • huile
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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La préparation de la recette

    RECETTE

  1. Mettre les carottes épluchées et coupées en gros morceaux dans le bol 5 sec/vitesse 5. Ajouter un peu d'huile et programmer 10 min/120°/vitesse2. Réserver et rincer le bol. Mettre l'eau et le cube dans le bol 5min/100°/vitesse 1. Ajouter l'ebly 10min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" . Ajouter les carottes, les raisins secs, la ricotta, le curry, les dés de jambon 3min/45°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Si les ingrédients ne se mélangent pas bien, tourner manuellement avec la spatule et remettre 1min/45°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Servir et parsemer de parmesan

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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