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Temps de préparation
23min
Temps total
23min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
Recette testée
  • TM 31
published: 01.01.2009
modifié: 08.10.2015

Ingrédients

Lentilles corail et quinoa au curry

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 100 g de lentilles corail
  • 100 g de quinoa
  • 300 g d'eau
  • 3 c. à café rase sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Lentilles corail et quinoa au curry
  1. Couper l'oignon en 4 morceaux, éplucher l'ail, les mettre dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5

  2. Couper les tomates en deux, les introduire dans le bol et hacher grossièrement pendant 4 sec / vitesse 3. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 

  3. Verser l'huile d'olive et le curry dans le bol et programmer 5 min / Varoma / vitesse 1. Pendant ce temps, rincer le quinoa et les lentilles sous l'eau froide.

  4.  A la sonnerie, verser le mélange lentilles et quinoa dans le bol et ajouter l'eau et le sel, programmer 12 min / 100° / Sens de rotation"Sens de rotation"  / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"  . Ôter le gobelet.

Astuce

Pour un repas complet vous pouvez rajouter des restes de viande coupés en dés ou du tofu. Agrémenter de persil frais.

Version du Thermomix ®

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    TM 31
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Lentilles corail et quinoa au curry

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Mes commentaires

  • 6. novembre 2023 - 13:41
    4.0

    Très bon, j'ai un peu plus relevé et j'ai fait cuire 18mn et c'était parfait
    Merci pour le partage

  • 19. avril 2022 - 19:41
    4.0

    Très bon. Ai mis 150 g lentilles et 150 g quinoa 300 g d'eau avec une petite boîte de tomate concassée résultat très satisfaisant. À refaire

  • 23. février 2021 - 16:47
    5.0

    Super bon. Réalisé plusieurs fois telle quelle et avec des variantes.
    En general je mets une boite de pulpe de tomate (400g net) et du coup je réduis l'eau à 100 ml.

  • 29. mai 2020 - 13:03
    5.0

    Très bon , j'y ais aussi ajouté du lait de coco 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 26. mai 2020 - 23:01
    4.0

    refaite, avec cette fois, un ajout d'allumettes de lardons en début de préparation et ajout de lait de coco en fin de cuisson Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"
    Très bon également 👍

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

  • 2. avril 2020 - 22:05
    5.0

    Bon et rapide, avec des épices curry, curcuma, paprika et moutarde à l'ancienne

  • 21. mars 2020 - 07:16
    5.0

    Trés bon
    j'ai suivi certains commentaires en ajoutant du curcuma et du paprika doux.
    Même les enfants ont aimé.

  • 26. janvier 2020 - 20:35

    Rapide et très bon. Ma fille qui ne voulait pas y toucher en a repris. J'ai rajouté du fromage de chèvre frais à la fin.

  • 23. juin 2019 - 22:34
    4.0

    Recette déjà faite ..et appréciée 😊
    Apres lecture des derniers commentaires :
    Recette réalisée avec 1CS de curry, 1 pincée de cumin et de cardamome, 1CS rase de moutarde forte, 1 petite feuille de laurier.

    200g de tomates pelées en conserve et 1CC de sel fin Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

  • 7. avril 2019 - 21:17
    4.0

    Très bon, ajout d’epices 👍

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