Pâtes & Riz

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Temps de préparation
0min
Temps total
28min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 15.09.2014
modifié: 15.09.2014
Créer une variante

Ingrédients

  • 100g d'asperges fraîches ou en boîte
  • 40g fèves congelées ou pré-cuites
  • 1 oignon
  • 40g d'huile d'olive
  • 200g de riz à risotto
  • 1 cube bouillon de volailles
  • 700g d'eau
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
  • 3 c. à soupe de parmesan râpé
  • sel, poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Ingrédients pour 2/3 personnes :

  1. Éplucher l’oignon.

     

    Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.

     

    Ajouter l’huile et régler 3 mn / 100° / vit. 1.

     

    Ajouter le riz et programmer 5 mn / 100° / vit. 1.

     

    A la sonnerie, ajouter l’eau, le bouillon cube de volailles, les asperges, les fèves, du sel et du poivre et programmer 20 mn / 100° / sens inverse / fonction mijotage.

     

    A la fin de la cuisson, égoutter le contenu du thermomix dans un saladier de service.

     

    Ajouter la crème et le parmesan en mélangeant bien.

     

    Goûter et rectifier si besoin l’assaisonnement.

     

     

    Servir bien chaud.

Astuce

//macuisinetoutsimplement.com/risotto-asperges-et-feves/

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal riz

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Risotto asperges et fèves
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