Ingrédients
- 500 g de pommes
- 500 g de potimarron
- 500 g de sucre, cristalliser
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper le potimarron en petit morceau et faire les pommes aussi , mettre dans le
mixer 1 mn 30 a vitesse 10 , pour faire de la purée a moins que vous aimez trouver des morceaux moi c'est pas le qua . ajoutez le sucre programmer 25 minutes vitesse 
a 100 ° .A la fin de votre cuisson videz votre confiture dans les pots et dégustez là froide .
Je prend du potimarron car sa a un petit gout de noisettes , si vous avez que du petit rond , sela fait pareil.
mixer 1 mn 30 a vitesse 10 , pour faire de la purée a moins que vous aimez trouver des morceaux moi c'est pas le qua . ajoutez le sucre programmer 25 minutes vitesse 
a 100 ° .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je pense que l'on vat bien se régaler. J'ai mis quelques pistil de safran 😉 dessus. Merci pour la recette 😊
Excellente recette. Avec le jus d'un demi citron et un peu de cannelle, et sans mixer de trop les morceaux.... Délicieux !!! Merci
Isabelle
Faites aujourd'hui , j'ai laissé macérer le potimarron mixé (750g) et le sucre (750g dc 100g sucre vanille) ds un saladier pendant 8h. et ajouté 700g pommes , cuisson idem , jus de citron les 5 dernières minutes de cuisson . j'attends que ça refroidisse pour déguster demain matin...
J'ai testé également un pot avec qqes graines de potimarron que j'ai lavé,essuyé et fais griller à la poêle . ..à voir
J'ai ajouté des épices, canelle, vanille. c'est très bon mais un peu trop doux, je pense que ce serait en core meilleur avec du citron. Je teste la semaine prochaine
therese
J'ai réalisé cette recette ce matin. J'ai ajouté de la canelle et du sucre vanillé (thermomix). Celà m'a donné 5 pots.
j'aimerai savoir pour la conserver, si je dois la mettre au frigo , et combien de temps elle se conserve ?
MERCI DE VOS REPONSES
je trouve ça très bon avec de la mérisse vegan : http://www.espace-recettes.fr/recettes/14691/betchets-vegan-sans-glutensans-laitsans-oeufssans-sucre.html
Merci pour votre réponse.
Bonne journée
3 moyens et 5 minis
Combien de pots avez vous fait avec cette recette ?
Merci
C'est dans le thermomix à cuire, il faut éplucher ou pas la courge. Perso j'ai pas épluché mais c'est du bio.