Ingrédients
Framboisine cuisson au Varoma
L’appareil
- 1 zeste de citron râpé
- 2 oeufs
- 100 gramme sucre
- 100 gramme farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 gramme beurre fondu
- 250 gramme framboises fraîches, Ou tout autre fruits rouges de votre choix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le
"Couvercle verrouillé"
Mettre le zeste du citron, les oeufs et le sucre dans le"Couvercle verrouillé" et mélanger 3 mn vit 3,5
Retirer le fouet, ajouter la farine, la levure chimique et le beurre fondu puis mélanger 2 mn vit 3
Beurrer le moule adapté au varoma ==> anti adhesif pour formes et moules pour moi
https://www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/antiadhesif-pour-moules-et-formes-facilite-le-demoulage/w2uzctes-2e686-540789-cfcd2-10n31yru
verser la moitié de la pâte dans le moule
Répartir la moitie des framboises , puis le reste de pâte et finir avec les framboises restantes
Recouvrir de film alimentaire (micro-ondable) pour eviter que la vapeur ne retombe sur le gateau
Mettre 1 litre d’eau dans le bol"Couvercle verrouillé"
Inserer le moule dans le varoma, puis le varoma sur le couvercle et cuire 50 mn Tº varoma vit 1
Astuce
J’ai ajouté aux framboises une poignée de cassis de mon jardin
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bien et toi ?
Diabolique est mon ange ...
laeti
Merci ma Laeti 😍
comment vas tu ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Ça y es j'ai enfin eu assez de framboises dans le jardin , très bon !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Merci de l’avoir testé , tu es la 1ere 👍🏻👏🏻
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
1 litre 😉, j’ai corrigé la recette
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Oui c’est pour Navarro...je n’ai droit a aucun fruits jusqu’a ma prochaine intervention...mais je me mets a apprécier les framboises depuis quelques temps 😉
tu as bonne mémoire 👍🏻
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Merci Coco.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
si les fràmboises veulent bien pousser dàns mon jàrdin je ferài cette recette qui fàit envie , j'àvàis en tête que tu n'àimàis pàs les fràmboises , c'est pour ton nàvàrro ?!
Diabolique est mon ange ...
laeti
Coco, ta recette me fait bien envie
Tu mets combien d'eau pour la cuisson Varoma ?
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