Ingrédients
Le mélange beurre-sucre
- 70 g de beurre
- 70 g de sucre
Les fruits
- 20 pruneaux moelleux
- 2 ou 3 pommes (suivant la grosseur)
L'appareil
- 3 oeufs
- 160 g de sucre
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 380 g de lait
- 30 à 40g de rhum ou un zeste de citron finement râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le beurre et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé"
Chauffer 3mn30, à 60°, Vit 1
Verser cette préparation dans un moule à manqué (de 24 à 26cm)
Avec une spatule souple, enduire également les bords du moule. - .
Préchauffer le four à 180° - Répartir les pruneaux, bien à plat, au fond du moule, en appuyant légèrement, pour qu'ils adhèrent au mélange beurre-sucre.
Couper les pommes en gros morceaux (8 à 10 par pomme) et les disposer verticalement entre chaque pruneau. - Mettre tous les ingrédients de l'appareil dans le
"Couvercle verrouillé"
Mixer 1mn, Vit. 5
Verser la pâte, sur l'ensemble pommes-pruneaux. - Enfourner pendant 40mn environ (chaleur tournante pour moi)
(Les pommes vont remonter à la surface, dès le début de la cuisson !)
....
Après 40mn,
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau...
Prolonger de quelques minutes, si nécessaire.
.
. - Démouler
Et laisser refroidir sur une grille.
Et.... Régalez-vous
- .
..
Côté Pommes - .
..
Ou côté Pruneaux
Le mélange beurre-sucre
Le gâteau
Astuce
Présentez ce gâteau dans un sens,
ou dans l'autre !
Ou encore, coupez-le en parts,
Et alternez les deux faces 
"Mode pétrin"
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour,
Juste une petite question svp : quelqu'un a t il déjà testé cette recette dans un moule silicine Demarle ??
Merci
FMerci Tiphaine et Hélène🤗
Je l'ai refait moi aussi il y a quelques jours
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Version express au mascarpone (1 pot 250g), 3 oeufs, 80g de sucre, 175g de farine (100g complète, 75g T55), 30g jus de citron, 1 sachet de levure, un moule couronne chemisé de noix de coco, 1 pruneau sec dans chaque creux du moule, les quartiers de pommes recoupés à la surface de la pâte, saupoudrés de sucre à la cannelle et 45 minutes de cuisson (15min à180°, 20 à 160 et 10 à 140) tout simplement parfait !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Merci Naty et rbormi 😊 ravie que vous vous soyez régalé(e)s 🤗👍😋
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
Oui, vraiment dommage ! Cherchons l'erreur 🤔
Désolée Marie Agnès🤨
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
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Momo un jour
Recette suivie à la lettre résultat : du béton !! Gâteau inmangeable dommage
fait son effet!!! et en plus délicieux gâteau !! Recette suivie à la lettre, merci.
Recette testee ce midi
Un régal simple rapide comme j'aime😀
Merci pour ce partage
bonjour Lestscher,
Je n'ai jamais essayé..
En le remplaçant par du caramel..
Ou juste en beurrant bien le moule- mais le gateau sera automatiqurment plus sec...
Jo
Membre du Club des 
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Momo un jour
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