Ingrédients
- 20 g de beurre, pour le moule
- 20 g de sucre semoule, pour le moule
- 400 g de pruneaux dénoyautés
- 60 g de maïzéna
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 2 oeufs, entiers
- 2 jaune d'œuf
- 220 g de crème liquide entière (30%)
- 260 g de lait
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre. Y disposer les pruneaux.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre la Maizena, le sucre vanillé, le sucre et le sel fin dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 5s/vit5. Ajouter les oeufs, la crème et le lait. Mixer 10s/vit5.Verser la préparation sur les pruneaux et enfourner pour 40 mn de cuisson à 180°.
Servir tiède ou froid.
Astuce
Excellent aussi avec des cerises bien sûr, mais aussi des abricots, des pommes, des prunes, des pêches, des figues ou des dés de poires et des pépites de chocolat!! Miam!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
sabinette14: merci pour votre commentaire, il est inratable effectivement, et délicieux 😋
Merci pour cette recette simple et franchement un délice. On s'est régalé.
Poires pépites de chocolat, pas mal non plus
Excellent aux mirabelles!! Et de saison!...
J'ai essayé aussi avec des abricots frais et des amandes effilées. Miam!!