Ingrédients
- 3 courgettes, coupées en tronçons
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
- 4 oeufs
- 100 g de Comté
- 30 g de crème fraîche épaisse
- quelques feuilles de basilic frais
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le comté dans le
"Couvercle verrouillé" et râper 15s/vit10. Transvaser dans un récipient et réserver.Préchauffer le four à 180° et beurrer un plat à gratin.
Mettre l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5s/vit5. Ajouter les courgettes et mixer 2s/vit4 pour obtenir de petits morceaux. Verser l'huile d'olive, saler et poivrer. Refermer le bol sans le gobelet doseur. Cuire 8mn/100°/
"Sens de rotation" /vit1.Ajouter les oeufs, le comté, la crème fraiche et le basilic ciselé. Mélanger 15s/vit4.
Verser cette préparation dans le plat à gratin et faire cuire 25 mn.
Astuce
Vous pouvez aussi utiliser du basilic surgelé
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Refait aujourd'hui, avec un mélange comté tomme fruitée car pas assez de comté, et des courgettes bio. C'est vraiment toujours aussi délicieux !!!
Ravie que cela vous ait plu !! C’est toujours un succès quand je fais cette recette
Excellent ! Réalisé sans oignon, 2 courgettes, 3 œufs et un mélange comté / gruyère râpés. Ma fille et mon mari ont adoré ! Très bon avec des chipolatas. Idéal pour l’été. Merci pour cette recette.
Merci!! Très bonne idée le chèvre, il se marie très bien avec les courgettes!!
Merci beaucoup pour cette recette. Grâce à vous j'ai pu faire manger des courgettes à ma fille. Dès que je parle "courgettes" elle me demande le flan
. Pour ce soir, n'ayant pas de comté, je vais tester avec du chèvre.
Merci à vous pour vos commentaires!
Tout simplement délicieux merci pour cette recette
Orely
Super recette! Merci, toute la famille a adoré.
Merci beaucoup!!
Super Recette réalisée ce soir, un franc succès pour toutes la famille !!! Agrémentée d'une sauce tomate avec ail et basilic...hum! Merci beaucoup! A refaire.