Ingrédients
cake au citron
- 1 zeste de citron, pelé sans peau blanche
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 4 oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 150 g de farine à pâtisserie
- 1/2 jus de citron
- 50 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (ou sucre vanillé thermomix)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four th 170
Dans le
"Couvercle verrouillé" verser le sucre et le zeste et mixer 10 secondes vitesse 6
Ajouter le beurre coupé en morceau et mixer 3 minutes en montant progressivement la vitesse 1 à 5 pendant les 30 premières secondes, ajouter les oeufs les uns après les autres en attendant que le mélange soit homogène entre chaque.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 minute vitesse 6.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.Faire cuire environ 50 minutes et baisser le four à 150° au bout de 15 min.
du cake au citron
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'adore ce cake...les enfants le réclament bien souvent...
Merci pour cette bonne recette : parfait pour le goûter des enfants!
Recette réalisée par mon fils de 7 ans pour le goûter...un vrai régal moelleux et goûteux à souhait
Très bonne recette moelleuse à souhait mais pas très citronnée à mon goût, par contre bon goût d'amandes...
Recette très facile à réaliser et qui embaume la maison d'une délicieuse odeur de citron et d'amande !!!
Hop... Enregistrée dans mes favoris !!!!
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