Temps de préparation
10min
Temps total
55min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Chou-fleur gratiné avec jambon et oeufs
- 200 g de Parmesan
- 500 g d'eau
- 500 g de chou-fleur
- 50 g de farine
- 40 g de beurre
- 500 g de lait
- sel , poivre
- muscade
- 3 oeufs
- 5 tranches de jambon
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettrele parmesan dans le bol 8 secondes vitesse 7 . réservez
Mettre l'eau dans le bol , les oeufs dans le bol et les bouquets de chou-fleur dans le varoma 15 minutes varoma vitesse 1
Retirez les oeufs ( attention de ne pas vous bruler ! ) et remettre le chou-fleur 10 minutes varoma vitesse 1 . réservez
Mettre dans le bol la farine , le beurre , le lait , le sel et le poivre 7 minutes 90° vitesse 3
Ajoutez la muscade , le poivre et 70 g de parmesan râpé 5 secondes vitesse 5
Préchauffez votre four à 200°
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin , ajoutez les oeufs coupés en morceaux et le jambon coupé en lamelles , recouvrir de la sauce et parsemez le parmesan restant
Mettre au four 20 minutes et gratinez le dessus
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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