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Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
4 portion/s
Niveau
--

Ingrédients

  • 850 g courgettes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème fraiche semi-épaisse
  • 125 g munster
  • 100 g allumettes lardons (ou bacon)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe chapelure
  • 1 pincée poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon et le couper en 2. Le metre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter un filet d'huile d'olive.

    Couper les courgettes en rondelles, les ajouter dans le bol. Cuire 15 min, fonction Sens de rotation"Sens de rotation" , vitesse mijotage, 100°C.

    Préchauffer le four à 180°C.

    A la sonnerie, égoutter les légumes qui auront rendu de l'eau. Battre dans un bol l'oeuf et la crème, poivrez (je n'ajoute pas de sel, les lardons me suffisent).

    Déposer les courgettes dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Ajouter le munster coupé en dés, les allumettes de lardons, l'appareil oeuf/crème.

    Cuire 25 min à 180°C. Régalez-vous!!

Astuce

Idéal pour le dîner. Pour les grosses faims, il faudra augmenter les quantités de courgettes: attendre quelques minutes après la 1ère étape pour en rajouter dans le bol, car celui-ci est plein au départ

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Gratin de courgettes munster lardons

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Mes commentaires

  • 7. juin 2018 - 11:59

    J ai double les quantités de légumes. Pour une cuisson plus facile, j ai cuis les courgettes dans le varoma. Je les ai ensuite mises dans le bol avec l oignon mais en réduisant le temps de cuisson compte tenu de la precuisson au varoma.
    le gratin est au four. Il sent très bon !

  • 11. avril 2016 - 18:00
    4.0

    J'ai testé cette recette mais j'ai apporté quelques modifications:

    Fromage à raclette au lieu du munster

    Des rondelles fines de pomme de terre en plus

    J'ai fais revenir les lardons avant de les incorporer au gratin.

     

    Merci pour cette recette simple et bonne

  • 24. octobre 2015 - 23:00

    J'ai rajouté 9min30 pour la cuisson des courgettes varoma vitesse 1 car autrement ce n'etait pas cuit...

    l'appareil oeuf/ crème fraîche est plus que léger ...a la place des lardons on peut même ajouter du lard en tranche

    autrement c'est un bon plat

  • 1. octobre 2015 - 16:02
    5.0

    Un délice !!! Love Love Love

     

    Par contre quantité pour 2 personnes, j'avais 1Kg et il n'y avait pas assez de courgettes.

    J'avais mis plus d'oignon et de lardons.

     

    Love

  • 22. août 2015 - 14:20

    super bon

    mon fils a adoré

     

  • 17. août 2015 - 20:55
    5.0

    Trop bon

  • 17. avril 2015 - 01:33
    5.0

    super bon,

    Les enfants ont adoré et moi aussi,malheureusement mon mari a pas eu la chance gouté car tout le monde c'est reservi!!!!donc a refaire rapidement. Big Smile

  • 23. février 2015 - 14:56
    3.0

    Merci pour cette recette , mais moi j'ai mis du parmesan , un régaler tmrc_emoticons.;)

  • 9. janvier 2015 - 22:22
    3.0

    Je n ai pas trop aimé cette recette... je trouve qu' il y a beaucoup de courgettes par rapport à la garniture, j essayerai de mettre davantage de lardons la prochaine fois. Mais merci tout de même 

  • 3. novembre 2014 - 00:43
    5.0

    avec les étoiles c'est mieux.... tmrc_emoticons.p

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