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Temps de préparation
45min
Temps total
1h 15min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • feuilles de lasagnes
  • 4 pavés de saumon frais
  • 4 tranches de saumon fumé
  • crème fraîche épaisse
  • 6 blancs de poireaux
  • gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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La préparation de la recette

    Cuisson des blancs de poireaux
  1. Laver, couper et émincé le poireaux.

    Mettre 500 g d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .Mettre le poireau dans le varoma.

    Cuire le poireau 25 min /varoma/vitesseVitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

  2. préparation du saumon frais
  3. Retirer la peau du saumon, le couper en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" ajouté le saumon fumé.Mixer 5 sec/vitesse5.

     

    Mettre les saumons dans le saladier avec le poireaux ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche, ajouter du poivre et salé légérement car la saumon fumé est déjà salé.

    Mélanger l'ensemble.

  4. préparation du plat
  5. Beurrer un plat rectangulaire.Mettre une couche de feuille de lasagne ,mettre une couche de la préparation poireaux/saumon .remettre une couche de feuille de lasagne et couche de poireaux/saumon et ainsi de suite .Terminer par une couche de lasagne.

    Mélanger 4 cuillères a soupe de crème fraiche, sel, poivre.mettre cette préparations sur les lasagnes et mettre du gruyère rapé.

     

    Cuire 30 min à 180°.

Astuce

Vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Lasagnes aux 2 saumons

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