Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 27.04.2017
modifié: 28.04.2017
Ingrédients
Risotto chèvre, champignons et carottes
- 1 oignon
- 30 g d'huile de colza, (l'huile d'olive cuite c'est mauvais pour la santé:)
- 3 carottes
- 580 g d'eau
- 250 g de riz pour risotto
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de champignons, (entiers ou morceaux)
- 80 g de chèvre frais
- 2 c. à soupe bombées de crème fraiche
- Sel & Poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
-
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol et mixer 4 sec / vit 5.
- Ajouter l'huile d'olive et régler 4 min, varoma / vit 1.
- Pendant ce temps couper les carottes épluchées en tronçons.
- A la sonnerie mettre les morceaux de carottes, mixer 4 sec / vit 5 et ensuite programmer 6 min / 100° / "Vitesse mijotage"
- Ajouter le riz et régler 5 mn / 100° / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage"
- Ajouter l'eau, le cube et les champignons et régler 20 mn / 100° / "Sens de rotation" /"Vitesse mijotage"
- Ajouter le chèvre en petit morceau, la crème fraiche, le sel et le poivre (aider avec une spatule pour mélanger) et programmer 2 mn / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage"
- A la sonnerie, servir aussitôt
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pour
TM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette et belle découverte merci
excellent !
j ai rajouté des lardons et du parmesan, un délice
Super recette! Un peu plus de champignons et du chèvre remplacé par du gruyère. ..
Délicieux en effet, j'ai ajouté un reste de chorizo car je n'avais pas de champignons sous la main. A refaire très vite.
C'est vraiment très bon et simple à faire,bravo!
Doun25
Encore un risotto qui vaut le coup, très bon je garde !
Pollette1978: Ah oui c'est pas bête ca! C'est rajouté! Merci beaucoup!
Le riz se met à quel moment dans votre recette? Ce n´est pas indiqué ...
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