- TM 5
Ingrédients
- 1 tresse
- 2 boules de scamorrzza fumée
- 2 boules de mozzarella
- 2 litres sauce tomate
- 1 ail
- 1 oignon
- 30 gramme d'huile d'olve
- 500 gramme gruyère râpé
- 1 paquet de pate à lasagne
- 40 gramme de crème liquide
- 3 pincées d'origan
800 g de viande hachée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Préchauffer le four à 160° (Th. 5/6).
2.
Mettre l’oignon coupé en deux et l’ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5. Ajouter l’huile d’olive et régler 3 min/100°/vitesse 1. Ajouter la viande hachée , le sel, le poivre et l'origan et régler 5 min/100°/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" . Ajouter la sauce tomate et programmer 10 min / 100°C / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage" . 3.
Couper tous les fromages en cubes et réserver dans un saladier en les mélangeant
4.
Dans un grand plat à gratin rectangulaire,verser un petit fond de sauce puis déposer, côte à côte, les lasagnes. Recouvrir de sauce tomate à la viande, un petit peu de crème fraîche pour adoucir la sauce, puis une bonne poignee de fromage mélanges , puis à nouveau des lasagnes et des autres préparations en terminant par de une couches de fromages parsemée de Gruyère .
Cuire au four 30 -40 minutes à 160° (th. 5/6).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'AI TESTE HIER LES LASAGNE DE JULIMAI ; ELLE SONT TRES BONNE PAS SECHES . je les recommandes
Oui mais ca n'aura p s le même goût!!
miam miam j'adore
Est-ce que je peux remplacer les fromages indiqués par des fromages genre gruyère ?