Ingrédients
- 1000 gramme pomme de terre
- 50 gramme pecorino
- sel
- 400 gramme lait
- 50 gramme huile d'olive
- 500 gramme roquette
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer la roquette 10seconde à vit5, réserver
insérer le fouet dans le bol
éplucher les pommes de terre, les couper en morçeaux, les rincer, et les mettre dans le bol
ajouter le lait, sel poivre
cuire 24 minutesà 90 degrew sens inverse vit : 1 en otant le gobelet
à l'arrêt de la minuterie, sens normal ajouter l'huile d'olive et mixer 10s/ vit :3, ajouter la roquette et le pécorino, 10s vitesse : 3
purée
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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