ma confiture de quetsches par pascale s. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Sauces, dips et pâtes à tartiner Sauces, dips et pâtes à tartiner

Temps de préparation

10min

Temps total

32min

Portion

3 pot/s

Niveau

Facile

TM 31

par pascale s

published: 13.09.2015

modifié: 24.08.2019

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Ingrédients

ma confiture de questches

1000 g Quetsches, 55 quetsches environ
400 g Confisuc
0.5 citron
2 g agar-agar

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La préparation de la recette

ma confiture de quetsches

1. dénoyauter et laver les prunes. Les mettre dans le thermomix avec le sucre 20 mn varoma

2. diluer l'agar agar dans le jus de citron quelques minutes avant de les rajouter dans le themomix 2 minutes 100° v

3. et, hop, dans les pots comme d'habitude

Astuce

Merci à CynthiaTheo pour l'astuce du "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
on peut faire toutes les confitures de prunes selon le même mode : mirabelles, reine claude...

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."