- TM 31
Ingrédients
ma confiture de questches
- 1000 g Quetsches, 55 quetsches environ
- 400 g Confisuc
- 0.5 citron
- 2 g agar-agar
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. dénoyauter et laver les prunes. Les mettre dans le thermomix avec le sucre 20 mn varoma
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation"
2. diluer l'agar agar dans le jus de citron quelques minutes avant de les rajouter dans le themomix 2 minutes 100° v"Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
3. et, hop, dans les pots comme d'habitude
ma confiture de quetsches
Astuce
Merci à CynthiaTheo pour l'astuce du "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
on peut faire toutes les confitures de prunes selon le même mode : mirabelles, reine claude...
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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