Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Soupe de pois cassés au lait de coco
- 4 carottes, Environ 300 g
- 1 verre pois cassés, Environ 170 g
- à discrétion sel
- 850 g eau
- 1 bouillon, volaille
- 1 c. à café rases curry, Optionnel
- 1 lait de coco en brique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher les carottes et les couper en morceaux de 3 cm environ.
Mettre les carottes dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 15 sec vitesse 5.
Rajouter l'eau, le sel, le bouillon, le curry (option) et les pois cassés secs.
Mixer le tout pendant 40 min à une température de 100 degrés vitesse 2 (en cas de débordement, baisser à une température de 90 degrés vitesse 1).
A la sonnerie, ajouter le lait de coco et mixer progressivement 30 sec vitesse 1 à 8.
Servir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Un délice ! Comme j'avais un gros berlingo de lait de coco 1/2 L j'ai mis la quantité au pif, dommage que ce ne soit pas précisé.
Excellente, je me suis resservis 3x.
Seule bémol, j'ai eu des douleurs digestif horrible alors que j'etais en ville.
J'aurai dû d'abord les mettres dans de l'eau la veille pour m'éviter ces douleurs.
Mais la recette me faisait trop envie.
très bonne soupe
Très bon!