- TM 31
Ingrédients
Pâte brisé
- 250 g de farine blanche type 45
- 25 g de sucre en poudre
- 10 cl d'eau
- 125 g de beurre doux en morceaux
- 1 de pincée de sel
l'appareil
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe bombée de poudre d'amandes
- 25 cl de crème semi-épaisse
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 1 Goutte d'arome d'Amande amère
Garniture
- 1 boite de 820 g d'abricots au sirop
- des amandes effilées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- * Préparer la pâtebrisée.
*Mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" , farine, sel, beurre en morceaux , le sucre, l'eau.
* Remuer 1 mn/ épi
"Mode pétrin" .
*Sortir la pâte du bol"Couvercle verrouillé"
*Etaler sur votre plan de travail et garnir les moules à tartelettes.
* Mettre au frigo 30mn
*Préchauffer le four à 200°C
* Préparation de l'appareil
* Dans le bol"Couvercle verrouillé" propre .
*Mettre, la crème, les oeufs , la poudre d'amandes, le sucre., l'arôme d'amande amère
*Mélanger 10s/vit5..
*Garniture
*Couper les abicots en morceaux .
*Montage des tartelettes.
*Sortir les tartelettes du frigo ,.
*Couler un peu de crème dans le fond .
*Disposer dessus les abricots et des amandes éffilées .
*Cuire à four chaud 35mn , selon votre four
*Attendre 10mn et démouler les tartelettes.
Astuce
* A la sortie du four des tartelettes , vous pouvez mettre dessus du nappage pour tartes Vahiné
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
.Merci iris 😉
Très belle tartelette👏👏👏👏👏
Merci pour les petites étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟😙
.
J'ai trouvé cette recette excellente rien a changé elle est top ! Merci Rosableue