Plat principal - divers

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Temps de préparation
10min
Temps total
42min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 23.01.2015
modifié: 23.01.2015
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Ingrédients

  • 1 Pate feuilletée thermomix
  • 150 g courgette
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 2 boule de mozzarella
  • 100 g lardon
  • 3 olive noires
  • 10 g huile d'olive
  • 1 c. à café rase basilic
  • sel,poivre
  • 1 oeuf pour la dorure
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 210°

    1- Réaliser avec votre thermomix votre pâte feuilletée

    2- Dans le bol mettre l'oignon couper en 2 et mixer 4sec/vit5

    3- Ajouter l'huile d'olive, les lardons et régler 5min/100°/sens inverse/vit1

    4- Pendant ce temps couper les tomates en petits cubes, ainsi que les courgettes.

    5- A la sonnerie ajouter les tomates et les courgettes ainsi que le sel, le poivre et le basilic, régler 12min/100°/sens inverse/mijotage

    6- Verser le tout dans une passoire pour évacué le jus de cuisson.

    7- Étaler la pâte feuilletée en un grand rectangle.

    8- Déposer au centre la moitié de la boule de mozzarella coupée en tranche.

  2. 9- Mettre dessus les légumes

  3. 10- Finir par le reste de mozzarella et les olives noires.

  4. 11- Découper de chaque coter des bandelettes.12- Replier chaque extrémité de façon à bien fermer hermétiquement.

  5. 13- Replier chaque bandelette sans laisser de jour.

    14- Badigeonner un jaune d’œufs pour faire la dorure !

    15- Mettre au four 20 minutes à 210°

    16- Servir aussitôt

Astuce

Astuces : Une fois votre pâte étaler la mettre directement sur votre plaque de cuisson car après vous aurez beaucoup de mal à la manipulé. Et bien égoutter vos légumes et essorer votre mozzarella, car sinon ça va vous détremper la pâte et elle sera cuite sur le dessus et cuit sur le dessus (ça ma fait ça la première fois).

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Naturel Créatif Déjeuner Dîner Souper Plat principal Cuire au four

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Feuilletée courgette, tomates, mozzarella
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