Temps de préparation
5min
Temps total
28min
Portion
2
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Ingrédients
- 1 oignon rouge
- 1 échalote
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de poitrine fumée
- 50 g de chorizo doux
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 30 g vin blanc, (Facultatif)
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher l'oignon rouge et l'échalotte.
Mixer 5 sec / Vitesse 5
Ajouter l'huile d'olive - Mettre :
5 mn / 100°C / Vitesse 1
Ajouter le vin blanc - Mettre :
3 mn / 100°C / Vitesse 1
Pendant ce temps, couper les poivrons en lanières puis en dés.
A la sonnerie, incorporer les poivrons, mettre :
5 mn / 100°C / Vitesse 1
"Sens de rotation"
Pendant ce temps, couper la poitrine fumée en morceaux.
Couper le chorizo en fines tranches.
Incorporer la poitrine et le chorizo, saler (peu) et poivrer, mettre :
10 mn / 100°C / Vitesse 1"Sens de rotation"
A la sonnerie, il n'y a plus qu'a déguster.
Préparation
Astuce
Je pense qu'avec des champignons frais, ce doit être terrible.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
très bon mais beaucoup trop liquide. J'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de poitrine j'ai utilisé un gros morceau de poitrine.
Heureux que cela vous ai plu.
super bon ! tout le monde s est regalé ! plat simple à réaliser
merci
Tres bon
realisee avec 600g de poitrine fumee et des champignons poeles
dans mes favoris
facile à faire
Il me restait deux poivrons a cuisiner , on s est régalé
super bon ! j'ai mis du chorizo doux, un regal ! tout le monde s'est régalé !
Excellent. Ne pas mettre de chorizo extra fort, le fort suffit largement... enfin pour moi. Jai doublé toute les Quantité donc j'ai mis 15min de cuisson au lieu de 10. Mon homme a trop aimé. Pas specialement a faire pour des enfants.... sa piiiiiqqqquuuueee un peu.... lol