- TM 31
Ingrédients
- 500 gramme fraises
- 1000 gramme rhubarbe congelée
- 500 gramme Sucre à confiture
- 6 gramme agar agar
- 1/2 citron
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
faire décongeler la rhubarbe, enlever le jus , mettre dans le bol, mixer 40 secondes vitesse 6
Mettre les fraises dans le bol et la rhubarbe égouttée, et mixer 20sec vitesse 3
Ajouter le sucre et mixer 10 min, vitesse 1 à 100°c
Ajouter l'agar agar et mixer 3min, vitesse 2, sens inverse, à 100°c
Mettre la confiture dans les pots stérilisés (mis préalablement dans l eau bouillante pendant 10min)
Fermer le pot et le retourner jusqu'à complet refroidissement.
fortement inspirée de Titounette 45 et d'andyw que je remercie
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tres bon
superbe le melange des deux fruits a refaire
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