Ingrédients
- 500 gramme de carottes, (poids net dans le bol)
- 3 pommes de terre, (de taille moyenne)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon, (pour ma part, j'ai cuisiné une poule au pot la veille, j'ai conservé le bouillon... Et donc remplacé le litre d'eau et le cube de bouillon par mon bouillon maison)
- 3 pincée de curry poudre
- 3 portion de Vache qui Rit
- 1 filet de crème fraiche
- poivre, (je ne rajoute pas de sel, celui contenu dans le bouillon cube et le fromage me suffit)
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet -
Plat de service isotherme -
Couvercle haute température
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez l'oignon, l'ail et les carottes. Les déposez dans le
"Couvercle verrouillé" (en ayant pris soin de débiter les carottes en tronçon de 4 cm). Mixez 4 secondes à vitesse 5.Epluchez les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans le bol. Saupoudrez de poivre et de curry. Ajoutez l'eau et le bouillon cube (ou le bouillon maison). Programmez: 30 min / 100°C / vitesse 1.
A la sonnerie, mixez 30 secondes vitesse 6 (en augmentant progressivement les vitesses). Ajouter les 3 portions de fromage fondu et le filet de crème. Mixez 1 min vitesse 10: vous obtiendrez un velouté onctueux et - cerise sur le gateau - peu onéreux!
Velouté
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Un délice!!! mes filles en redemandent!!
Très bonne soupe. 👍
Très bonne ! 😊
Super bonne
Économique. Toute la famille à aimer. Merci
Un très bon velouté... Merci beaucoup pour votre partage.😋😋
Recette validée par toute la famille!
Super recette !!!
elle est délicieuse même ma fille a adoré, à refaire.
excellent
j adore