CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET TOMATES à indice glycémique bas par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Tartes et tourtes salées, pizzas

Temps de préparation

5min

Temps total

35min

Portion

8 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Autesserre Dome

published: 12.10.2020

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Ingrédients

CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET TOMATES à indice glycémique bas

100 gramme Comté râpé
400 gramme courgette
2 carottes
1 oignon
100 gramme jambon fumé, ou autre
5 oeufs moyens (53-63 g)
100 gramme farine de pois chiche
50 gramme son d'avoine
1 c. à café rase poudre levante
50 gramme huile d'olive
2 tomates, coupées en rondelles
2 pincée sel marin
2 pincée poivre moulu

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La préparation de la recette

Vous préchauffez le four thermostat 180°C.
Dans le bol,

vous ajoutez les courgettes, carottes, oignon et le jambon et vous mixez 5 secondes vitesse 5.
Vous ajoutez le fromage, la farine, le son d'avoine,la poudre levante, l'huile, les oeufs, le sel et poivre puis vous réglez 30 secondes vitesse 3.
Vous versez dans un plat à four, vous ajoutez les rondelles de tomates , parsemez d'un peu de fromae râpé et vous faites cuire 30 à 40 minutes en fonction de votre four.

Astuce

c'est un plat idéal pour le soir au diner, c'est aussi bon chaud que froid cel adépend des gouts

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Plat principal