Ingrédients
- 200 g de lait
- 50 g de beurre
- sel
- 250 g de semoule
- 80 g de Parmesan, rapé (40+40)
- du poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le lait, le beurre sel et poivre
Régler 5 mm 100° vit 2.
Ajouter la semoule puis 1mm 90° vit 4
Laisser tièdir quelques minutes dans le bol à découvert
Ajouter le parmesan et mixer 30 sec vit 8;
Vider la préparation et étaler sur une planche légèrement humide
Losqu'elle est froide couper en losanges(ici en triangles)
Disposer dans un plat allant au four et saupoudrer de parmesan - déposer quelques noisettes de beurre - faire gratiner à four moyen 180 ° pendant 20 mn
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Les quantités sont un peu juste pour 4 personnes, peut-on doubler ?
Tendance à accrocher au fond du bol
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