POELEE D 'HARICOTS VERTS ET TOMATES à indice glycémique bas par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Accompagnements Accompagnements

Temps de préparation

10min

Temps total

55min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Autesserre Dome

published: 07.08.2020

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Ingrédients

POELEE D'HARICOTS VERT ET TOMATES

1000 gramme haricots verts frais
4 tomates mûres
1 oignon
2 gousse ail
20 gramme huile d'olive
2 pincée sel marin
2 pincée poivre
2 pincée thym frais

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La préparation de la recette

Vous équeutez et lavez les haricots verts et vous les placez dans le Varoma. Dans le bol vous versez 1 litre d'eau puis mettre le VAroma en place et réglez 30 minutes / varoma / vitesse 2.
A l'arrêt, vous réservez les haricots dans un plat.

Vous videz le bol

et vous versez l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail, les tomates coupées en morceaux , le sel, le poivre, le thym et l'huile d'olive. Vous réglez 15 minutes / 90°C/ vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

A l'arrêt, vous mélangez les haricots verts et la sauce tomate et vous servez bien chaud.

Astuce

le mélange entre tomates et haricots verts est très gouteux

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."