Ingrédients
- 5 jaunes d'oeufs, 160 G de sucre, 150 G de beurre mou, 320 g de farine tamisée, 1/2 sachet de levure chimique, 2 pincées de sel, 120 G de chocolat noir a l'orange(facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre les jaunes d'oeufs et le sucre, 20 Sec vit 7, jusque cela blanchisse. Ajouter le beurre mou, farine, levure, sel, chocolat (si l'on souhaite), 2 minutes 
"Mode pétrin" Mettre au frais la boule de pate 1 H
Préchauffer le four à Th 5 (150°),
A l'aide d'un rouleau a patisserie, étaler la pate sur 3 mm d'épaisseur et former des cercles. Cuire les disques sur une plaque antiadesive ou papier sulfurisé pdt 20 mn. (surveiller)
Se conserve dans une boite à gateaux.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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