Temps de préparation
5min
Temps total
40min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 14.04.2020
modifié: 14.04.2020
Ingrédients
TARTE AUX FRAISE SANS PÄTE AU LIMONCELLO à indice glycémique bas
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 50 gramme xilitol sucre de bouleau
- 1 citron vert
- 1 Yaourt de soja
- 40 gramme son d'avoine bio
- 40 gramme farine d'orge mondé
- 1 c. à café rase levure chimique
- 300 gramme fraises
- 35 gramme amande en poudre
- 1 c. à soupe limoncello
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Vous préchauffez le four thermostat à 170° /180°
Dans le bol
"Couvercle verrouillé" , vous installez le fouet , vous versez les oeufs, le sucre et vous réglez 20 secondes vitesse 3.
Puis vous incorporez le yaourt, le zeste de citron ainsi que la moitié du jus.
Vous ajoutez la farine, le son d'avoine, la levure et la poudre d'amande. Vous réglez 30 secondes vitesse 4 afin d'obtenir une préparation homogéne.
Vous versez cette préparation dans un moule de 22 cm de diamètre, j'ai mis un papier sulfurisé.
Vous placez les fraises entières ou en demi selon la taille, en évitant de les mettre trop près du bord.
Vous enfournez la tourtière pour 35 minutes à 170°.
Vous laissez refroidir la tarte avant déguster.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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