Ingrédients
- 200 g chou blanc, (1/4 chou)
- 2 pommes
- 1 échalotte
- 100-150 g restes de poulet cuit, (poulet rôti par exemple)
- 50 g raisins secs
- 70 g crème fraîche 15% MG
- 50 g mayonnaise, (maison de préférence)
- 15 g vinaigre cidre
- 1 c. à soupe curry, (à doser selon les goûts)
- sel, poivre,persil, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol l'échalotte coupée en 4, le chou coupé en morceaux de 2 à 3 cm et les pommes épépinées coupées en 8. Programmer 30s vit 3.5 à 4.
Ajouter le reste des ingrédients (raisins secs, poulet coupé en gros morceaux, crème frâiche, mayonnaise, vinaigre, sel, poivre) et programmer 20s
"Sens de rotation" vit 3.
Astuce
Vous pouvez aussi ajouter un 1/2 poivron rouge coupé en gros morceaux (avec le chou et les pommes).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super salade de chou !! Je l'ai adaptée à mes goûts n'aimant pas le raisin je l'ai enlevé et n'ayant pas de pommes j'ai mis poire. Elle a un super goût merci bcp
C'était excellent ! J'ai suivi les commentaires et mis plus de chou sans changer le reste. Par contre j'ai mis du vinaigre balsamique je n'avais pas autre chose et n'ai pas mis de raisins secs mais parce que je n'aime pas ça.
Je referai...
Très bon
Merci pour le partage !
Au top!! Plus de chou et un peu moins de mayonnaise pour ma part et des lardons à la place du poulet! À refaire sans hésitation!
Un délice .... Merci
Génial avec les restes !
J'avais un reste de poulet ananas coco. Y avait plus qu'à adapter la recette. Un délice qui nous fait un nouveau repas dessus ! Merci
Tres bonne recette !
Simple, rapide
sans poulet mais avec des dés de jambon
Exellent
Je confirme : très bon, rapide. je n'avais pas de vinaigre de cidre, je l'ai remplacé par du vinaigre balsamique...ça marche aussi!